| 先付け | とうもろこしのすり流し |
| イチジク胡麻あん 焼き魚 一口寿司 | |
| 造里 | 本日のお造り |
| 椀物 | 枝豆真丈 順才 青柚子 |
| 鉢物 | 飛龍頭 もずくあん 梅肉 小口ネギ |
| 揚物 | 琵琶湖産とび鮎 ズッキーニ エリンギ |
| お食事 | 新生姜御飯 香物 味噌汁 |
| デザート | 抹茶ムース コーヒー又は煎茶 |
すり流しは冷製仕立てで、とうもろこしの甘味を出しました。
イチジクと胡麻の相性は抜群です。
酢の物の印象が強いもずくですが、温かいあんに仕上げると
もずく本来の香りが感じられます。
旬の新生姜は炊き込みご飯にしました。
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法事や慶事、各種宴会のご利用なら
三重県東員町にある和食の会席料理店「ささ亭」へ
【住所】三重県員弁郡東員町鳥取1247-1
【TEL】0594-76-1133
【営業時間】［昼］11：30～14：30 通常営業 ［夜］17：00～21：00 通常営業
【定休日】毎週月曜日
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