旬のお料理
2018年8月おまかせランチ1730円（税込み）
| 前菜 | とうもろこしのすり流し |
| 玉子豆腐 梅きゅうり 玉蒟蒻 | |
| 椀物 | 順才 焼き茄子 |
| 造里 | 本日のお造り |
| 鉢物 | 冬瓜 里芋 胡麻あん 茗荷 |
| 揚物 | 海老 烏賊 ゴーヤのかき揚げ 南瓜 |
| お食事 | とうもろこし御飯 赤出汁 香物 |
| デザート | ブラッドオレンジゼリー フルーツ |
| コーヒー又は煎茶 |
2017年9月おまかせランチ1730円（税込み）
| 先付 | 湯葉 イタヤ貝 アボカド くらげ酢 |
| 一口寿司 舞茸ソースの茶碗蒸し | |
| 椀物 | 海老真丈 木耳 |
| 造里 | 本日のお造り |
| 鉢物 | 冬瓜 茄子 オクラ 胡麻味噌 |
| 揚物 | 白身魚のから揚げ 甘長ピーマン |
| お食事 | かやく御飯 味噌汁 香物 |
| デザート | 紫芋のムース フルーツ |
| コーヒー又は煎茶 |
2017年7月おまかせランチ1730円（税込み）
| 先付 | トマトのゼリー 焼魚 枝豆 |
| 胡瓜の胡麻酢和え 一口寿司 | |
| 造里 | 本日の造里 |
| 椀物 | 揚げ真丈 もずく |
| 冷やし鉢 | 茄子の旨煮 小松菜 カツオ出汁ゼリー |
| 揚物 | 海老米粉揚げ とうもろこしのかき揚げ |
| 甘長ピーマン | |
| お食事 | 梅干しとしらすの御飯 味噌汁 香物 |
| デザート | ももゼリー フルーツ |
| コーヒー又は煎茶 |
2017年6月おまかせランチ1730円（税込み）
| 先付け | とうもろこしのすり流し |
| イチジク胡麻あん 焼き魚 一口寿司 | |
| 造里 | 本日のお造り |
| 椀物 | 枝豆真丈 順才 青柚子 |
| 鉢物 | 飛龍頭 もずくあん 梅肉 小口ネギ |
| 揚物 | 琵琶湖産とび鮎 ズッキーニ エリンギ |
| お食事 | 新生姜御飯 香物 味噌汁 |
| デザート | 抹茶ムース コーヒー又は煎茶 |
すり流しは冷製仕立てで、とうもろこしの甘味を出しました。
イチジクと胡麻の相性は抜群です。
酢の物の印象が強いもずくですが、温かいあんに仕上げると
もずく本来の香りが感じられます。
旬の新生姜は炊き込みご飯にしました。
2017年5月おまかせランチ1730円(税込み）
| 先附 | 海老 胡瓜 トマト 土佐酢ゼリー |
| 新じゃが芋のグラタン 一口寿司 | |
| 蓬麩田楽 | |
| 椀物 | 卵とじ（豚肉 人参 絹さや 牛蒡） |
| 造里 | 本日のお造り |
| 鉢物 | 蛸真丈 青海苔あん あられ |
| 揚物 | 海老と三つ葉のかき揚げ 新玉葱 |
| 御飯 | 桜海老ご飯 麦味噌漬け 味噌汁 |
| デザート | 木苺ゼリー |
| コーヒー又は煎茶 |
