先付 長芋 オクラ 雲丹 海苔ゼリー
お椀 白海老真丈 三つ葉 溶き卵
口取り スナップエンドウとなまり節 麦みそ大根の細巻寿司 蕗のいり玉和え
独活と刺身蒟蒻の木の芽味噌 酢茗荷
造り 本日のお造り
煮物 米茄子 新玉ねぎ 絹さや 桜海老あん
揚げ物 紋甲いか チーズスティック ズッキーニ
お食事 浅利ご飯 味噌汁 香物
デザート 抹茶ムース フルーツ コーヒー又は煎茶
旬のお料理
2015年4月のおすすめ一品料理
生蛍烏賊沖漬け￥600
蛤酒蒸し￥800
岩手県産赤鶏塩焼き￥980
とんてき￥900
黒毛和牛サーロインステーキ（約200ｇ） ￥3,500
新じゃがいものグラタン￥600
桜鯛のあら炊き￥780米茄子肉味噌田楽￥700
アスパラベーコン炒め￥600
青さのり雑炊￥650
桜海老と新玉ねぎのかき揚げ￥800
生めかぶ納豆 ￥500
天ぷら盛り合わせ￥1,280
味噌カツ￥1,180
お造り盛り合わせ￥1,800
握り寿司￥1,350
その他、丼ものや定食など、ご家族でお気軽にお食事できるメニューもございます。
ご来店お待ちしております。
2015年4月 おまかせランチ1,730円（税込）
先付 茶碗蒸し グリーンピースあん
お椀 海老真丈 青さ海苔 あられ
口取り カップ寿司 小松菜と浅利のナムル
生めかぶ 納豆 しらす 豆腐
造り 本日のお造り
鉢物 温蒸し野菜（新じゃがいも 春キャベツ 南瓜 スナップエンドウ 人参）豆乳ごまだれ
揚げ物 桜海老と新玉ねぎのかき揚げ
お食事 竹の子ご飯 味噌汁 香物
デザート 桜ムース フルーツ コーヒー又は煎茶
2015年3月のおすすめ一品料理
蛤酒蒸し￥800
黒毛和牛すき焼き（一人鍋）￥1,600
奥三河地鶏塩焼き￥980
牡蠣とタラの小鍋￥1.600
タラの芽天ぷら￥800
湯豆腐￥680
空豆と海老のかき揚げ￥900
天ぷら盛り合わせ￥1,280
牡蠣フライ￥980
独活のきんぴら￥400
海老フライ￥1.380
味噌カツ￥1.180
蛍烏賊と分葱の酢味噌和え￥400
筍と若芽の炊き合わせ￥680
握り寿司￥1.350お造り盛り合わせ￥1.800
若鶏から揚げ￥600とんてき￥900
黒毛和牛サーロインステーキ（約200ｇ）￥3,500
うな丼￥3.800
ざるそば￥700
その他、丼ものや定食など、ご家族でお気軽にお食事できるメニューもございます。
ご来店お待ちしております。
2015年3月 おまかせランチ1,730円（税込）
先付け 新じゃがいものグラタン 変り揚げ寿司 焼き魚
辛子酢味噌和え（刺身蒟蒻 独活 分葱 蛍烏賊 焼き油揚げ）
お椀 蛤 梅麩 岡ひじき
造り 本日のお造り
鉢物 筍 新若芽 蕗
揚げ物 白魚かき揚げ 丸十 青唐
食事 青さ海苔佃煮 ご飯 味噌汁 香物
デザート 甘酒ムース コーヒー又は煎茶
今月のおすすめは「青さ海苔の佃煮」です。
「新物の青さ海苔」
新物の青さ海苔は色も鮮やかで香りも良く、春の到来を感じさせてくれる美味しさです。
2015年2月 おまかせランチ1,730円（税込）
先付け 東寺蒸し べっ甲あん 山葵
碗替わり ねぎま鍋（鮪・白葱・豆腐）
造り 本日の造り
口取り 花山葵醤油漬け めかぶ とろろ 大豆旨煮 出汁巻 菜の花生ハム
いなり寿司 胡桃甘露煮
鉢物 胡麻豆腐揚げ出し 若芽あん
揚げ物 子持ちわかさぎ うるい 南瓜
お食事 たらことしらすのご飯 味噌汁 香物
デザート チョコレートムース フルーツ コーヒー又は煎茶
東寺蒸し 京都から取り寄せたとろ湯葉に、べっ甲あんをかけました。
口取り 花山葵とめかぶの相性は抜群です。脂がよくのった鰤は炙り、タタキにしました。
2014年11月 おまかせランチ1,730円（税込）
口取り りんごの白和え 柿なます 一口寿司 胡麻豆腐 干し芋 銀杏芋 栗 銀杏
蒸し物 洋風茶碗蒸し
碗替わり きのこの小鍋 蓮根真丈 山エノキ 舞茸 花びら茸
造り 本日のお造り
鉢物 長芋 青菜 棒蟹 銀あん あられ
揚げ物 うずら卵かわり揚げ 丸十 ししとう
お食事 小柱と油揚げの炊き込みご飯 味噌汁 香物
デザート 栗のムース ミント コーヒー又は煎茶
鉢物です。
長芋は生食ももちろん美味しいですが、煮物にすると驚くほどほっくり
仕上がって格別です。鰹出汁の効いたアツアツの餡と食感の良いあられ
との相性がとても良いので、今月のおすすめです。
口取りです。
色々な食材を一口ずつ盛り込みました。
2014年10月 おまかせランチ1,730円（税込）
口取り 胡桃と占地の白和え 焼魚 秋刀魚寿司 蓮根黄身酢がけ 銀杏 零余子
椀物 帆立真丈 とろろ昆布 酢立
造り 本日の造り
焼物 茄子の肉味噌豆乳グラタン
鉢物 海老芋唐揚げ 小松菜 菊花あん
揚げ物 若鶏磯部揚げ 舞茸 南瓜
お食事 鮭いくらご飯 味噌汁 香物
デザート さつま芋ムース ミント コーヒー又は煎茶
本日のお造り四種盛り 鰹 鰤 平目 イタヤ貝
今が旬、北海道産生いくらの自家製醤油漬けです
2014年9月 おまかせランチ1,730円（税込）
先付け 焼きなすのゼリー寄せ たたき長芋 オクラ
椀物 焼き餅 大なめこ 平茸 えのきだけ
造り 本日のお造り
八寸 秋鮭 イクラ ネーズ大根 薬味寿司 とうもろこしかき揚げ 無花果胡麻あんかけ
蒸し物 南瓜の茶碗蒸し
煮物 里芋から揚げ 温豆腐 五目あん
揚げ物 海老米粉揚げ バターナッツ南瓜 オクラ
お食事 ちりめんじゃこご飯 味噌汁 香物
デザート サイダーゼリー ミント コーヒー又は煎茶
2014年7月 おまかせランチ1,730円（税込）
先付け アイスプラント プチトマト 蟹 酢ゼリー ふり柚子
口取り とうもろこしの茶碗蒸し 人参とセロリのキンピラ 穴子寿司 川海老 枝豆
お椀 冬瓜 焼き油揚げ 素麺 焼き椎茸 茗荷
造り 本日のお造り
冷やし鉢 里芋 南瓜 茄子 モロッコインゲン 胡麻あん クコの実
揚げ物 いわしの梅紫蘇揚げ 新蓮根 オクラ
お食事 占地と塩昆布の炊き込みご飯 お味噌汁 香物
デザート 抹茶かん フルーツ
